1.准备食材：鸡胸肉、葱、姜、大蒜、黄油和盐。

2.将鸡胸肉洗净，切成小块并用盐腌制10分钟。

3.将葱、姜和大蒜切碎，备用。

4.在一个大烤盘中放入适量的黄油，加入少量水，把碎的葱姜和大蒜放入烤盘中；然后将已经用盐腌过的鸡胸片散布在上面。

5.将整个烤盘送入已经加热好的200度的电烤箱中；然后开启上部及底部加热装置进行上下双重加热。

6.当表皮变得焦香时即可出锅享用。