1.准备材料：米面、猪油、盐、葱姜蒜、香菜；
2.将米面用温水泡发，泡发后放入少量盐和猪油进行拌匀；
3.将葱姜蒜切成末；
4.将香菜切成末；
5.在一个大盘子中加入适量的清水和剁好的葱姜蒜末和香菜末；
6.加入已经泡发好的米面并用勺子快速拌匀使得材料内部产生气泡；
7.将材料倒入一个平底锅中以小火加热。当表面呈焦黄时即可出锅。