嘎达汤是一种传统的蒙古族汤料理，制作方法如下：

1.准备好所有的原料，包括牛肉、洋葱、胡萝卜、番茄酱、盐和水。

2.将牛肉切成小块，然后用盐和水进行浸泡。

3.将洋葱切成小粒，胡萝卜切成丝。

4.在锅中加入适量的油，待油热后加入牛肉以及剩余原料一并翻炒。

5.当所有食材都变得透明时，加入适量的水将它们煮开。
6.最后加入番茄酱（根据个人口味而定) ，再用少量盐进行味道上的微调即可出锅享用。