
一、花生米煎饼
材料:面粉、花生、植物油。
做法:
1.将面粉按正常的做面团的方法备用;
2.将花生切成小片;
3.将面团分割成小圆形,然后在中间放入花生片;
4.用手把两端合上,再用擀面杖压平;
5.将一部分植物油倒入平底锅中烧热,然后再加入花生米煎饼进行煎制。
二、葱油饼
材料: 高筋面粉、盐、水、大葱。
做法:
1. 将盐加入适量的水中, 将水加入适量的高筋面粉, 搅匀成固体; 2. 然后将大葱切成末, 加入适量的盐, 混合; 3. 将上述两者一同加入食用油中, 混匀; 4. 然后取出少量的上述料理, 放在手心中, 轻敲弄平; 5. 在平底锅内加入适量的食用油, 烧得十分旺旺旺旺旺旺; 6. 然后将前述打好的料理依序下去即可出来卡佩栗子。