一、材料准备：

1、金瓜一个；2、蒜头三粒；3、香菜适量；4、盐少许；5、酱油适量。

二、做法步骤：

1.将金瓜洗净切成四片。
2.将蒜头去皮切碎。
3.用平底锅加入少许油，加入切好的金瓜片和蒜末中小火焖10分钟左右。
4.加入盐和酱油拌匀后再焖5-8分钟即可。
5.最后加入适量的香菜即可出锅享用。