1. 馅料准备：猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉；

2. 猪肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒和胡椒粉拌匀；

3. 葱姜蒜分别切成末；

4. 将步骤2中的拌好的猪肉与步骤3中的葱姜末一同放入容器内；

5. 用打蛋器将上述材料打散成一团；

6. 将打散好的馅料装入包子皮中即可。