一、材料准备：

鸡肉500克，大蒜2瓣，干花椒30克，料酒适量，生抽适量，盐1小勺。

二、做法步骤：
1、将鸡肉洗净切成小块。
2、用料酒把鸡肉放入容器中,加入少许盐,继续放入大蒜末,然后加上生抽,再加上干花椒末,将所有材料用手混合均匀即可。
3、将前一步的材料装在一个容器中,然后再加上适量的水到容器中即可。
4、将容器的内容物烧开后,用小火焖30分钟左右即可出锅。