湖北团子是湖北传统的一种食品，是用谷物面粉制作而成的。其做法如下：

1. 先将谷物面粉加入适量水中搅拌均匀，形成光滑的面团。

2. 将面团分割成小份，然后用手将它们捏成球形；

3. 然后在球形的表面刷上一层芝麻油；

4. 将球形的团子裹上适量的芸豆糊(可以加入少量盐、料酒、味精)；
5. 最后将裹好表皮的团子在平底锅内用中小火焖15-20分钟即可。