1、芝麻糊：将面粉和水混合成糊状，加入少许食盐、少量芝麻油和少量料酒，搅拌均匀。

2、豆腐皮卷：将切好的豆腐皮用手捏成圆形，然后用叉子夹住一端；再将另一端卷成卷形。

3、日式海带丝：将海带丝浸泡在水中15分钟左右；然后用剪刀剪成2-3厘米的丝状。

4、凉拌木耳：将木耳泡在水中5-10分钟左右使其浸透后去壳备用。然后加入适量生姜片、大葱片、番茄酱和盐上浓味即可。