荷兰奶酪的做法：

1. 准备好所需材料：牛奶、白醋、盐和柠檬汁。

2. 将牛奶加热至80度左右，然后加入少量的白醋。

3. 慢慢搅拌，直到牛奶沸腾时就可以加入盐和柠檬汁。

4. 继续不停地用勺子将牛奶搅散，当牛奶凝固并改变为浓厚的乳酪状时即可关火。

5. 用布或者一个大勺子将乳酪连同水份分开，再将乳酪装入一个容器中。
6. 加上适量的盐或者你想要的任何你想要的食材（如葱、胡萝卜、橄榄或者番茄香料等）即可食用了。