巧克力曲奇的做法

2023-03-08 美食烹饪 153793次阅读 ღ泪只为你流࿐
最佳答案一、材料准备:1. 巧克力酱:200克2. 糖粉:50克3. 黄油:50克4. 面粉:200克5. 盐:少许 6. 蛋黄:2个 7. 香草精:少许 二、做法步骤: 1. 将巧克力酱放在..
巧克力曲奇的做法
一、材料准备:

1. 巧克力酱:200克
2. 糖粉:50克
3. 黄油:50克
4. 面粉:200克
5. 盐:少许
6. 蛋黄:2个
7. 香草精:少许

二、做法步骤:
1. 将巧克力酱放在容器中用水浴加热融化。
2. 将糖粉、黄油和盐放在一个大容器里搅拌成朗姆料。
3. 将融化的巧克力酱倒进朗姆料中再次搅拌。
4. 把面粉逐少地加进去并用打发器将材料打发成光滑的生团。 5. 把生团切割成小球形并放在焗盘上略微开间然后用勺子将表面略微弄出皱皱的效果。 6. 烤箱180度然后将制作好的巧克力球形生团卷仔装进去焗10-15分钟即可出炉。
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