一、准备材料：

1、苔菜：100克；
2、面粉：100克；
3、油酥饼皮：1张。
4、盐和胡椒粉少许。
二、做法步骤：
1.将苔菜洗净后切碎备用。
2.将面粉加入适量的水中搅拌成糊状。
3.将切好的苔菜加入前一步所做的面糊中再加入盐和胡椒粉少量的混合物中即可。
4.在平底锅上将油酥皮整体覆盖在上方然后将前一步所做好的苔菜浆料舀进去即可。
5.最后用大火快速加热即可出锅装盘供食用。