1. 抹茶蛋糕：

a. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。
b. 将牛奶、抹茶粉、糖和鸡蛋混合在一起。
c. 将面团分成两半，将上述混合物倒入一半的面团中，再用另一半的面团覆盖上去。
d. 用打发勺将表面的气泡打散，然后将整个抹茶蛋糕用保鲜膜包裹住。
e. 烤箱中加入适量水（可以是冰水或者开水都可以）,然后将这个包裹好的抹茶蛋糕放在中间的位置上。
f. 设定180度C的适当时间来进行烘焙,最后它就会出来了!