1. 香芹炒鸡蛋：

将香芹切成小块，加入一个半杯清水，烧开后放入一个鸡蛋。再加入半杯的酱油、半杯的料酒、少量的盐和糖，翻炒几下。最后加入适量的胡椒粉和葱末。

2. 尖椒土豆片：

将土豆去皮切成片，并用手中的盐压一下使它们变得容易变成泥。然后用少量的食用油将土豆片略微煎一下，再加入尖椒、姜末、料酒、生抽均匀地裹上去。最后加入适量的胡椒粉做出XO酱口味。