1. 首先准备面包粉和其他材料，如牛奶、鸡蛋、盐等。

2. 将所有材料混合在一起，搅拌成一个光滑的面团。

3. 将面团分割成小球，用手压成圆形。

4. 用叉子将表面刺几个小孔，这样可以使烤出来的面包变得蓬松。
5. 把圆形的bagel放入开水中焯一会儿（大约30-60秒左右）。
6. 然后将bagel从水中取出并放在平底锅上用中低火加热，直到表皮焦脆即可。