1.首先将白砂糖、淀粉、蛋清和水搅拌均匀，加入少量的食盐，再用打蛋器打发；

2.将发好的面团分成两半，用一半的面团去做焦糖浆；

3.在一个平底锅中加入少量的植物油，待油热后将剩余的面团倒入平底锅中小心地翻动出松脆而有光泽的外皮；

4.将上述步骤中制作好的焦糖浆舀到已焗好外皮上，再用另一半的剩余面团覆盖在焦糖浆上方形成一个实心球体；

5.最后将实心球体裹上适量食用色素以彩色装饰即可。