1. 蒜蓉素菜：将西兰花、青椒、胡萝卜切成小丁，加入油、盐、味精等调味料，再加入大量的蒜末和香油，一锅完成。

2. 素牛柳：将牛柳切成小块，用盐和胡椒粉进行浸泡焯水后备用。然后在平底锅中加入适量的橄榄油倒入牛柳中快速煎炸出来即可。

3. 素杂酱：将四季豆、冬瓜、胡萝卜分别削皮切丁，然后在平底锅中加入适量的橄榄油倒入杂酱料中快速翻炒出来即可。

4. 素三明治: 将低GI食物如多士或者三明