日式寿喜烧的做法很简单，首先准备好所需材料：肉馅、洋葱、胡萝卜、小油条、水淀粉。
1.将肉馅放入容器中加入盐、胡椒粉、料酒，用手将材料搅拌均匀。
2.将切好的洋葱、胡萝卜与小油条一同加入到容器中，再加入少量的水，用手将材料充分的混合在一起。
3.将上述的材料都装进寿司卷皮里，然后用水淀粉勾勒出图形。
4.最后将寿司卷皮包好之后，再在上面刷上一些水以及少量的盐，然后再在表面制作出不同图形（如星星或者心形图标等)。
5.最后将日式寿喜烧装进平底锅中以低中火加热15-20分钟左右即可食用。