1. 准备所需材料：滑菇、油、盐、胡椒粉、酱油。

2. 把滑菇用水冲洗干净，然后切成片状。

3. 热锅，倒入适量的食用油，烧至六成热时加入切好的滑菇片。

4. 翻炒均匀，加入少量盐和胡椒粉。

5. 再加入少量酱油，快速翻炒几下即可出锅装盘即可享用。