蟹粉是一道美味可口的家常菜，做法也非常简单，下面介绍一下具体的做法：

1.准备好所需材料：活蟹2只、淀粉适量、胡椒、盐、料酒各适量。

2.将活蟹去壳剥肉，用刀将肉切成小块。

3.将切好的蟹肉加入盐、胡椒、料酒中拌匀。

4.加入适量的淀粉，再用手将其捣成末。
5.在平底锅中加入少量食用油，加热后将末装进去略微翻炒一下即可出锅。