一、准备材料：

红皮花生500克，姜片2-3片，香叶5-6片，葱2根，盐适量。

二、做法步骤：

1.将红皮花生洗净后放入清水中浸泡20分钟左右。

2.将姜片、香叶和葱分别切成小块。
3.将浸泡过的红皮花生放入干净的锅中加入适量的水,再加入姜片、香叶和葱小块,最后加入盐,用大火烧开后,再用中小火焖15-20分钟即可。