一、准备材料：

1.鸡肉：500克；
2.洋葱：100克；
3.大蒜：50克；
4.番茄酱或番茄汁：200克；
5.咖喱粉或咖喱酱油：50克；
6.白糖：10克。 二、制作步骤
1.将鸡肉切成小丁并洗净备用。
2.将洋葱、大蒜分别切碎备用。
3.在平底锅中加入适量的油,加热后将鸡丁炒至变色,然后加入洋葱、大蒜一同翻炒。
4.再将番茄酱或番tomato sauce 加进去,一并搅拌均匀。
5.最后加入适量的水,盐及少量的白糖,然后再加上咖哩料(如: 咖哩粉 或 咗呤特) 翻弄即可。