,鸡蛋糕的做法

华夫粉的做法：

1. 将华夫粉放入一个大碗中，加入适量的冷水，搅拌均匀。
2. 把面团分成小份，用手搓圆形。
3. 将圆形面团放入一个平底锅中，用中小火加热，直至表面出现小孔。
4. 从平底锅取出华夫片，装入盘中装饰即可。


鸡蛋糕的做法:
1. 将牛奶、盐、低筋面粉、焦糖、食用油这5样原料混合在一起。
2. 然后将上述原料分成2份,将一份原料加入适量的发奶、味道剂进行搅拌,得到流性的生团子;另一份原料加入适量的发奶搅匀,得到浓性生团子;
3. 在平底锅内加上少量食用油,将流性生团子倒进平底锅内,使之覆盖整个平底锅;
4. 然后将浓性生团子倒在流性生团子上方;最后将所有原料都覆盖实考乱化;
5. 把已实考乱化好的原料再覆盖上适量松弛剂(如牛奶)使之松弛,然后以180℃-200℃不定高位焗30-40分