花菇汤的做法：

材料：新鲜花菇200克、猪排骨2块、胡萝卜1个、洋葱1个、生姜3片、熟鸡汤4杯。

准备工作：将胡萝卜切成小丁，洋葱切成末，生姜切片备用。

1. 将猪排骨加入一大锅中加水煮开。
2. 加入胡萝卜末和生姜片继续煮5-10分钟。
3. 加入新鲜的花菇并再次将水开后，盖上盖子焖10-15分钟。
4. 最后加入适量的盐和味精即可享用。