1.准备材料：腰梅300克、香菇4朵、精盐2克、料酒10克、生抽10克、白胡椒粉2克。

2.将腰梅去皮，切成薄片。

3.将香菇泡发，切成片。

4.将腰梅片和香菇片一同放在容器中，加入盐、料酒、生抽和胡椒粉，用手将材料上下搓匀即可。

5.将材料装在盘子里，封上保鲜膜；然后用微波炉加热3-5分钟即可食用。