1.准备材料：辣椒、肉馅、生抽、老抽、料酒、糖、盐。

2.将肉馅用盐和料酒腌制10分钟左右。

3.将辣椒剁碎，加入少量的生抽和老抽，再加入适量的糖。

4.将步骤2中的肉馅倒入步骤3中的调料中，用手将其混合均匀。

5.取一勺子或者一个小勺子，将上述材料装入勺子内即可。