1.将糟粕洗净，用清水浸泡一下；

2.将浸泡好的糟粕放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖10-15分钟；

3.将焖好的糟粕取出滤去汤汁，再用少许料酒、生姜片、葱末和盐调味一下。

4.将调味好的糟粕倒入容器中，加上适量的醋、生抽、老抽和料酒。

5.最后再加上少许盐、胡椒和姜末即可。