1.将姑苏香腐洗净，切成小块；

2.将小块的姑苏香腐放入锅中，加入适量的清水；

3.将姑苏香腐烧开后，再加入适量的料酒、盐、味精和胡椒粉进行调味；

4.再加入一些新鲜的佐料如胡萝卜丁、木耳丁等进行翻炒；

5.最后将姑苏香腐放在盘中装饰一下即可。