1.准备食材：油剁椒、蒜头、姜片、葱白、花椒面等。

2.将油剁椒切成小块，再加入适量的盐，用手仔细地将其搅拌均匀。

3.在平底锅里加入适量的食用油，待油热后，将蒜头、姜片和葱白一同下锅爆香。

4.然后再将盐水泡过的油剁椒下锅，中小火快速的略焦一下即可出锅装盘。最后可以加入少量的花椒面作为佐料即可。