1. 准备食材：扇贝粒、植物油、盐、糖和酱油。
2. 烧开水，加入一小勺盐和一小勺糖，然后将扇贝粒放入水中。
3. 煮至扇贝粒变得透明且变软（大约5-7分钟）。
4. 将扇贝粒用凉水冲淡并滤干水分。
5. 在大锅中加入适量的植物油，将扇贝粒下入锅中进行快速的略微焦香即可出锅。
6. 最后加入少量的盐和酱油即可享用。