肉去骨切片

1.首先，将华鳟鱼头肉放入开水中焯熟，使之变软易于去骨。
2.然后，用刀将华鳟鱼头肉从头部到尾部剖开，将内脏和其他杂物清理出来。
3.把华鳟鱼头肉放在一个平坦的表上，用刀将其切成小块。
4.最后，用手或者特定的工具去掉华鳟鱼头上的硬壳、硬皮和内部的小硬碍子，然后进行切片。