1. 准备好所需材料：鸡蛋、水、盐。
2. 将鸡蛋放入清水中，加入适量的盐，煮沸。
3. 把锅子放在小火上，将水和盐的比例保持在1:2。
4. 煮开后，将火调小，用勺子将泡沫舀出来。
5. 等待大约15分钟左右（根据你想要的蛋的口感决定时间）。
6. 把锅从火上取下来，用冷水浇一下即可食用。