1.准备好所需的食材：白菜、酱油、盐、花椒粉、料酒、糖和醋。

2.将白菜切成小块，放入一个大容器中。

3.加入适量的酱油、盐、花椒粉和料酒，用手将其混合均匀。

4.加入适量的糖，再加一勺醋，用手将其混合均匀。

5.将容器盖上保鲜膜，然后用勺子将食材上下搅拌几下即可。