一、准备材料：

1、面粉500克；2、温水250克；3、白糖25克；4、酵母15克；5、食用油50克。

二、做法：

1.将面粉倒入容器中,加入温水,加少许盐搅拌均匀;
2.加入白糖,再加上酵母,用打蛋器打发成光滑的面团;
3.将面团盖上保鲜膜,在室内发酵30分钟;
4.将发好的面团分割成小球,用手快速地将小球外皮弄得光亮;
5.再用打蛋器敲扁后制作成北京庆丰包子形状;
6.最后在表皮上刷上食用油即可。