1.首先，准备一些新鲜的水果，如橙子、苹果、葡萄等。

2.将水果切成小块，用打蔬果机将它们打成泥浆。

3.将泥浆加入玻璃容器中，然后在室温下发酵24-48小时。

4.过滤发酵的泥浆，得到水果酵素浓缩物。

5.最后，将其存储在密封的容器中，并在冰箱中保存以保证新鲜度。