一、油酥的做法：

1.准备材料：200克低筋面粉、100克奶油、50克糖、1/2小勺盐。

2.将低筋面粉放入容器中，加入盐和糖，混合均匀。

3.将奶油切成小片，加入面糊中，用打蛋器快速搅拌成泥状。

4.将泥取出，用手将面团快速捏圆后分割成小份数。然后用打蛋器再将这些小份数的团子一个一个地快速地打薄。

5.然后再用叉子在上面刻出条形图案即可。最后将这些已刻好图案的面片装盘即可食用了。