1. 准备好所需的食材：猪肉馅、葱姜蒜、盐、料酒、生抽。
2. 猪肉切成小块，加入适量盐和料酒，抓匀。
3. 葱姜蒜分别剁碎，加入猪肉中拌匀。
4. 用手将猪肉捏成一团；再用勺子将它们一个一个取出来；最后用勺子压成小圆片。
5. 将取出的小圆片放入平底锅中,加入适量生抽,然后大火快速翻炒,使之变得焦黄即可。