1.准备材料：猪里脊肉500克，黄糖25克，料酒15克，老抽15克，生抽30克，盐5克。

2.将猪里脊肉洗净切成小块。

3.将黄糖、料酒、老抽、生抽和盐加到一个容器中，用勺子将材料混合均匀。

4.将步骤3的材料浇在切好的猪里脊肉上。

5.用保鲜膜将浸过材料的猪里脊肉包裹好（可以用打包机进行多件包装） 。

6.在一个平底锅中加水适量后加入步骤5中的包裹好的火锅底料即可开始大火焖20分钟左右即可出锅装盘即可享用