1.准备食材：姜片、鸭子、葱、八角、桂皮、陈皮、料酒等。

2.将鸭子洗净，用料酒腌制10分钟左右。

3.将姜片切成小块，加入适量的盐腌制半小时左右。

4.将葱切成段，八角和桂皮加入水中烧开后去衣去壳备用。

5.将姜片加入盆中，加入适量的水烧开后再加入鸭子烧一会儿。

6.然后再加入剩余的食材（如葱段、八角、桂皮和陈皮）一并放进去烧开即可。