1. 准备好所需的材料：黄瓜片、葱花、盐、味精、醋和油。
2. 将黄瓜片放入清水中浸泡5-10分钟，然后用凉开水冲洗干净。
3. 把浸泡过的黄瓜片放入一个大容器中，加入适量的盐和味精，轻轻地把它们搅拌均匀。
4. 然后加入少量的醋，再加少量的食用油，再一起将它们充分地搅拌均匀即可。最后在上面加上葱花即可。