1. 首先将芋头洗净，然后切成小块，放入搅拌机中；

2. 用热水将芋头泡软，再将泡好的芋头倒入搅拌机中；

3. 将芋头加入适量的糯米粉和盐、味精、食用油一起打成浆糊；

4. 将浆糊取出来用手将它压成圆形的小饼子；

5. 放入锅内加水大半个小时左右。待水开后加盐、味精、料酒以及适量的食用油一起焖大十分钟左右即可。