海菜冻的做法：

1. 准备好所需材料：海菜、植物油、盐、味精。

2. 把海菜放入沸水中焯烫5分钟。

3. 然后将海菜捞出，用冷水冲凉备用。

4. 将焯好的海菜倒入一个大容器中，加入适量的植物油、盐、味精，用手将材料拌匀。

5. 把海菜装入容器中，将它们平铺在表面上。

6. 放入冰箱冷冻3-4小时即可食用。