一、材料准备：

1.熟鸡蛋4个；2.小米椒20克；3.葱花10克；4.盐1小勺；5.酱油2大勺。

二、做法步骤：

1.将熟鸡蛋剥壳去皮后切成丁备用。
2.将小米椒洗净切成末备用。
3.将葱花切成末备用。
4.在平底锅中加入适量的水，将前面准备的所有材料都放入并加盐和酱油调味。
5.然后将大火加热到水开后再以中小火焖10-15分钟即可出锅装盘即可享用。