1.准备食材：猪肉、鸡肉、鱼片、木耳、素油菜、胡萝卜片、青椒丝。

2.将猪肉和鸡肉切成小块，然后用料酒和盐一起抓匀。

3.将木耳泡发后切成小块。

4.将胡萝卜片和青椒丝分别切成小丁备用。
5.将所有的食材都放入平底锅中，加入适量的水，大火烧开后，再小火焖30 分钟左右即可。