1.准备好所需的食材：涮豆皮、葱、姜、蒜、料酒、盐和植物油。
2.将葱切成末，姜切成片，蒜切成末；
3.将涮豆皮放入热水中浸泡10-15分钟；
4.热锅后加入适量的植物油，待热之后加入姜片和葱末爆香；
5.然后加入浸泡过的涮豆皮一起翻炒3-5分钟左右；
6.最后加入料酒和盐即可。