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1. 首先，将鸡蛋放入碗中，用勺子搅拌均匀。

2. 然后，将鸡蛋液倒入一个平底锅中，用中小火加热。

3. 在蛋液表面形成小泡泡时，用勺子将蛋液不断地向内部翻动，直到表面完全凝固。

4. 最后，可以在上面加一些佐料如番茄、胡萝卜、香肠、特别的佐料或者是一些食材来装饰。