1.蒜苗炒阴米：将阴米放入沸水中焯一下，取出后用清水冲洗干净，切成小块；将蒜苗切碎；将阴米块和蒜苗一同放入锅中加入少量的食用油、盐、料酒、味精、胡椒粉进行快速的翻炒即可。

2.香菇木耳焖阴米：将木耳泡发后切片备用；将香菇泡发并切片备用；将木耳片、香菇片以及已焯好的阴米一同倒入盆中加入少量的食用油、盐、料酒进行快速的略焖十五分钟即可。

3.家常干丝扣子杂: 将已焯好的大杂子与干丝一同倒入盆中加入少量食用油以及盐进行快速的略焖十五分之再加上少量味道浓郁的料浓连快速番乃扣子杂便宜成。