一、材料准备：

1、苹果300克；2、猪肉200克；3、葱姜各15克；4、盐1小勺；5、酱油1大勺；6、料酒2大勺。

二、做法步骤：

1.将猪肉洗净切成小块备用。
2.将葱姜分别洗净切末备用。
3.将苹果去皮去核切成小块备用。
4.热锅后加入适量的油，将猪肉块翻炒几下。
5.加入盐和料酒翻炒片刻。
6.加入葱姜末再翻炒片刻。
7.加入适量的水焖10-15分钟左右即可开盖装盘即可食用。