一、材料准备：

1、七彩面条：200克；2、红萝卜：1根；3、黄瓜：1根；4、西兰花：50克5、油盐酱油适量。

二、做法步骤：

1.将七彩面条洗净后用开水煮10分钟左右,待冷却后沥干备用。
2.将红萝卜切成小丁,加入适量的盐和料酒,然后用少量的水焖炖10分钟左右;
3.将黄瓜削皮去籽切成小丁;
4.将西兰花去根部,然后切成大小一致的片;
5.在大平底锅中加入适量的油,将步骤2中的红萝卜以及步骤3中的 黄瓜一并放进去略微爆 炒;
6.加入步 骤1中准备好的七彩 面条以及正 骤4中准备好 的 芦 芽 到 平 底 锅 中 翻 炒 均 匀 ; 7.最后加入适量盐和料 酒 ,再放上一勺 油 ,快速 翻 炒 即可。