1. 将塔皮放入蒸锅，加入适量水。

2. 烧开后，转小火蒸20分钟或者直到塔皮变得松软。

3. 将塔皮取出，用一把干净的布擦干水分，然后把它们摊开在一个大盘子上。

4. 裹上你想要的馅料（如糖、核桃、红豆、杏仁等）。

5. 把装有馅料的塔皮卷成一个圆形，用手中的食物胶将两端处理好即可。